2016.05.22「Whole Food（ホールフード）」 
「Whole Food（ホールフード）」
直訳すると「まるごとの食べもの」
4年位前から注目されている調理法。
多くの日本人は化学物質（不自然なもの）を体に摂取することにあまり
違和感を感じていません。薬から始まり、食品に至るまで、
「それ 摂取するの、おかしいやろー」というものが多くあります。
違和感を感じていません。薬から始まり、食品に至るまで、
「それ 摂取するの、おかしいやろー」というものが多くあります。
人間を含めた動物は今のところ植物に生かされています。
植物がなくなれば酸素がなくなり、動物は生きていけなくなります。
私たち人間も植物たちのお陰で生かされています。
ならば
もっと植物を摂取するときの方法には命に関係することが
多くあるのではないかと思います。
もっと植物を摂取するときの方法には命に関係することが
多くあるのではないかと思います。
その一つが、ホールフードだと、いまさらながら理解を深めた次第です。
植物との関わりを食する点から行っていきます。
