こんにちは！
NEXTWORLDの佐藤です。
 
4月13日に第三回ランチネクストを開催いたしました！

第三回目の調理担当は長田さんです。

と、その前に今回は同じビルでお仕事をしている
Kasuga Design Roomの古庄さんに声を掛けて強引に参加していただきました。
NEXTWORLDでは、困った時のKasugaさんとして有名で何度かお仕事で助けられている
非常にセンスのあるデザイナーさんです。

さて、今回のメイン料理は『鶏めしの雑炊』です。
鶏めしは長田家特製です。
それを今回雑炊にしてしまおう！という何とあざといというか絶対美味しい料理です。

鶏めし自体の味つけが良かったので、おダシと卵を追加しただけですが…

はい、美味しい～！写真をみれば分かりますね。

そして、その雑炊を引き立てる役が『にゅうめん』です。

『鶏めしの雑炊』が菅原文太なら『にゅうめん』が田中邦衛です。
絶対わからない例えですが、"トラック野郎"で検索してください＞＜

こちらも…

はい、美味しい～！写真をみれば分かりますね。パート2

こちらは市販のお漬物です。

いや、こっちが田中邦衛かも…。

最後にゲストのKasugaさんがお昼に食べようと持参していた『晩白柚（ばんぺいゆ）』です。
分けてもらいました！

ばんぺいゆは、ザボン仲間で、それさらに大きくしたもので、
味はスッキリとして酸味がなく甘くて美味しいかったです。

ありがとうございます！

今回も大満足のランチになりました。

ゆくゆくはKasugaさんにも調理を担当してもらおうと…いやなんでもないです。
これからも新しい人たちを巻き込んで開催していこうと思います。

PS
ランチの後に、ベランダのプチガーデニングを行いました。

いやあ、暑かった…。